Ngobrolin Oleh-Oleh Khas Jember yang Legendaris – Belum lama ini aku dikagetkan dengan kabar bahagia yang datang dari Mbak Wulan, seorang teman domisili Jember yang aku kenal melalui kolom komentar blog ini. Aku pernah menuliskannya di postingan meet up with visitor from Jember. Bagaimana bisa kabar bahagia tapi mengagetkan? Bisa banget, dong! 😆

Ceritanya, awal saya bertemu dengan Mbak Wulan, tuh, kurang lebih sembilan tahun yang lalu. Tentu saat saya masih lajang, begitu juga dengan Mbak Wulan. Tujuan dia datang ke Banjarnegara yaitu karena ada misi. Dan yang bikin saya kaget, misi dari beberapa tahun yang lalu baru completed tahun ini. Yaitu menikah dengan orang Banjarnegara yang ditemuinya sembilan tahun yang lalu. Luar biasa sekali, bukan?

Kami sempat lost contact karena nomor telepon sama-sama sudah enggak tersave di kotak masing-masing. Mbak Wulan pun mengabari aku melalui DM facebook. Alhamdulillah…saat itu aku lagi buka FB, padahal hari-hari biasa aku jarang membuka aplikasi facebook. Ah…namanya jodoh, ya. Mau sepuluh tahun lost contact pun pada akhirnya dipertemukan kembali. 😆

Ngobrolin Oleh-Oleh Khas Jember yang Legendaris.

Mbak Wulan ini sebenarnya enggak punya banyak waktu untuk sekadar haha hihi karena emang agenda sudah tersusun selama dia sedang di Banjarnegara. Tapi karena lama enggak ngobrol, jadi dia menyempatkan banget buat ketemu aku. Yasudah, akhirnya aku pesankan tempat ngobrol di Batam Seafood karena kebetulan pertemuan kami di jam istirahat makan siang.

Aku pikir dia datang bersama suaminya, tapi ternyata sama Om-nya karena suami sedang cek up mobil yang sorenya mau digunakan untuk menghadiri acara ke Yogyakarta. Alhamdulillah aku bisa datang tepat waktu dan ternyata Mbak Wulan sudah sampai terlebih dahulu. 😆 Mulai pesan menu sambil ngobrol-ngobrol, aku kaget banget kalau ingatatnnya, tuh, bagus banget. Iya, aku kopdar sembilan tahun yang lalu tapi dia masih ingat situasi sembilan tahun yang lalu. Mulai dari aku yang menemuinya dengan ditemani sepupu, sampai oleh-oleh yang diberikannya saat pertemuan pertama kali.

Uniknya, nih, kemarin pas ketemu pada 8 Mei 2022, dia kembali membawakan aku oleh-oleh khas Jember dengan wujud yang sama yaitu Proll Tape dan Suwar-Suwir. Dia bilang, oleh-oleh ini aku bawakan sama dengan sembilan tahun yang lalu pas pertama kali kami bertemu. Duh…kalau pertemuan saat itu enggak aku tuliskan, sudah dipastikan aku lupa. Beruntung aku pernah menuliskan tentang oleh-oleh khas Jember dari Mbak Wulan. Ah…berasa legendaris banget oleh-oleh yang dia bawakan. 😉

Jumpa kali ini kami enggak lagi ngobrolin panjang lebar perihal kehidupan, melainkan bisnis. Salah satunya yaitu UMKM di Jember karena kebetulan dia punya bisnis itu. Punya toko oleh-oleh khas Jember, gitu. Namun untuk sekarang sudah enggak bisa kelola lagi tepatnya sejak pandemi. Omset yang didapatkan enggak bisa untuk menutup biaya pengeluaran. Miris juga, ya. Dan itu enggak hanya terjadi pada Mbak Wulan saja. Namun teman-teman yang punya usaha toko oleh-oleh dan juga UMKM juga sempat down. Beruntung sekarang banyak banget perusahaan swasta melalui dana CSR mengadakan bantuan untuk upgrade skill bagi karyawan demi UMKM bangkit, ekonomi Indonesia kembali pulih.

Bersama JNE Jember, Dorong UMKM di Pasca Pandemi.

Pandemi Covid 19 memang memberikan implikasi ekonomi, sosial, dan politik hampir di seluruh penjuru negeri utamanya bagi UMKM, tak terkecuali juga dirasakan oleh UMKM Jember. Aku yang kerap berinteraksi dengan pelaku UMKM karena ikut mempromosikan dan menjualkan produknya saja ikut prihatin. Sampai aku bersama teman-teman membuta website khusus yang menyediakan oleh-oleh khas Banjarnegara sebagai etalase online.

JNE melalui kegiatan Goll…Aborasi Bisnis Online 2022 Kota Jember yang telah dilakasnakan pada 20 Mei 2022 memberikan edukasi kepada pelaku-pelaku UMKM di Jember dalam memperkuat branding bagi usaha mereka. Kegiatan ini dikemas dengan lebih efektif melalui webinar. Acara tersebut turut dihadiri oleh dua narasumber palaku UMKM Jember yaitu Nesi Septiani selaku Owner Khadijjah Collection dan Fathurrohman selaku Owner Musae Chips yang bercerita soal perjalanan bisnisnya.

“Dulu itu saya berawal jadi reseller, dari situ saya dapat keuntungan dan tertarik untuk melakukan bisnis, kunci dari membuka bisnis adalah harus konsisten.” buka Nesi.

JNE juga melaksanakan program dengan para UMKM yaitu memberdayakan UMKM Jember sebagai partner untuk konsultasi bisnis UMKM, selain layanan bisnis terpadu. Selain itu, program UMKM lainnya adalah kolaborasi dengan bank BNI. Kemudian untuk program soslialnya juga terus berjalan di sana.

“Kita perusahaan yang dimiliki oleh putra bangsa. Jujur, bertanggung jawab dan visioner, termasuk dalam tagline kita “Connecting Happines” yang dimana tak hanya mengantarkan barang, tapi juga kebahagiaan”, ujar Agung Fathur R selaku Head of Sales and Marketing JNE.

Melihat peluang UMKM yang akan kembali naik kelas, aku pun menceritakannya kepada Mbak Wulan. Ya….siapa tahu usaha dia bisa kembali dijalankan. Belum lama ini, aku juga membagikan link acara webinar yang terekam di Kanal YouTube JNE. Semoga workshop tersebut mendukung pelaku UMKM untuk bangkit dari kondisi perekonomian yang dipengaruhi pandemi sesuai dengan harapan JNE.

Btw, kalian pernah makan makanan khas Jember? Atau, oleh-oleh khas Jember. Boleh tahu apa favoritnya? 😉

Baca lagi: Proll Tape dan Suwar Suwir, Oleh-oleh Khas Jember.

Kencan Saat Libur Imlek di Dapur Alesha – Libur hari Imlek tahun ini aku merasa kecolongan. Tepatnya sejak tanggal merah yang beberapa kali terpaksa enggak berlaku untuk ASN, aku mulai enggak memperhatikan libur kerja karena tanggal merah. Ya….daripada sudah merencanakan hal-hal yang bakal menyenangkan tapi ternyata tanggal merah enggak berlaku. Jadi, mending anggap saja hari libur kerja kantor adalah Sabtu dan Minggu. 😆

Rasa-rasanya sudah tertanam hari libur cuma weekend saja, tapi enggak tahu kenapa hari libur Imlek kemarin aku merasa kesal banget karena kurang update. Beberapa rekan kerja di kantor juga enggak ada yang colek-colek libur Imlek, nih. Pada santai, tenang, seperti enggak ada libur tanggal merah. Enggak ada yang heboh, gitu. Eh…lha, kok, pas melihat kalender ternyata Selasa libur hari Imlek. Ingin rasanya menertawakan diri sendiri, tapi hati ini kepalang kesuh. Dududuh…kalau tahu ada tanggal merah di Selasa dan itu berlaku menjadi hari libur, aku pasti sebelumnya akan mengajukan cuti. Lumayan banget dari Sabtu sampai Selasa. Ugh….mantap!

Ketimbang di rumah kesal terus-terusaan, akhirnya aku memutuskan untuk keluar rumah dan kencan bareng anak-anak, tanpa suami yang hari libur tetap kerja bagai kuda supaya lebih baik lagi jalannya. 😆 Kali ini, kami kencan di Dapur Alesha, resto yang suasananya asyik banget dan makanannya juga enak-enak banget. 😛

Suka Banget dengan Suasana Dapur Alesha.

Kesan pertama sampai di depan Dapur Alesha begitu menggoda. Selanjutnya, terserah Anda. Hahaha. Itu iklan apa, ya? Sangat familiar pada zamannya, masih melekat, tapi lupa iklan produk apa. 😀

Jujurly, nih. Kami memilih resto ini sebagai tempat kencan karena ramah banget buat keluarga, khususnya anak-anak. Tempatnya luas, segar, rapi, dan terasa sangat nyaman termasuk dari sisi tempat duduknya. Tersedia juga tempat makan khusus balita. Aku sadar diri banget kalau Wildan, anak kedua kami, kadang enggak betah duduk berlama-lama. Makanya, dengan tempat yang luas, dia akan mendapatkan kenyamanan makan di resto.

Di sini juga terdapat kolam kecil yang diisi dengan ikan Koi. Anak-anak yang tahu dan suka ikan, pasti senang. Betah berlama-lama di resto dengan bangunan semi terbuka. Hanya saja yang membuat aku atau pengunjung lainnya merasa kurang nyaman ada pada parkiran yang lokasinya hanya cukup buat parkir motor. Jika pengunjung mengendarai mobil, harus parkir mepet resto karena depan resto merupakan jalan raya.

Makanan Favorit Ada di Dapur Alesha.

Sebelum keluar rumah, aku sempat menanyakan kepada Kecemut perihal pilihan makanan. Belum ngobrolin makanan, dia udah pingin minum Es Milo yang menjadi minuman kesukaannya selain Jus Jambu. Kemudian lanjut memilih makanan, dia lagi pingin Nasi Goreng. Kalau makanan standard seperti ini, sih, bisa dibuat di rumah meskipun rasanya pasti beda. Hahaha.

Sementara makanan yang aku pilih yaitu Capcay kuah! Mau makan di rumah atau di luar, aku lebih suka makanan yang berkuah. Untuk lauknya, sih, belum ada bayangan karena harus melihat menu lengkapnya meskipun sudah beberapa kali makan di Dapur Alesha, enggak mungkin hafal menunya. 😆 Kalau buat Wildan, walaupun dia masih batita, tapi apa saja doyan. Kalau ikut ke mana-mana, sudah ikut makan makanan orang dewasa. Hanya saja, tetap ada kontrolnya.

Sembari persiapan keluar rumah, aku kontak Dapur Alesha melalu akun Instagramnya, dong. Kebetulan aku mengikuti akunnya meskipun mereka jarang update. Jadi, bisa konfirmasi ketersediaan menu-menu makanan yang hendak kami pesan.

Menu makanan dan minuman di resto Dapur Alesha sangat beragam. Bukan hanya daging dan ikan saja, tapi tersedia juga Mie Ayam, makanan yang sangat merakyat. Dan setelah sampai, ini menu-menu yang kami pesan!

Oiya, jarak tempuh dari rumah ke resto Dapur Alesha cukup dekat. Lokasinya berada di dekat kota, tepatnya di gang masuk Clincing sebelah timur, Jl. KH Bushaeri No.1, Krandegan. Aku hanya membutuhkan waktu sepuluh menit untuk sampai sana. Ini salah satu pertimbangan kenapa aku memilih resto ini untuk kencan. Selain dekat dengan rumah, mudah dijangkau, harganya pun ramah di dompet. Apalagi di sana sering ada promo. Baru-baru ini juga ada promo Imlek. Lumayan banget bagi emak-emak, kan. 😀

Enggak Hanya Dapur Alesha, JNE Juga Mengadakan Program Double PAO!

Perayaan Imlek identik dengan happy-happy dan ramai. Makanya, banyak yang ingin berbagi kebahagiaan. Enggak hanya Dapur Alesha saja, tapi JNE juga berbagi kebahagiaan dengan semua pelanggan setianya dan juga member JLC agar aktivitas pengiriman paket menjadi semakin menyenangkan.

Ada beberapa program yang digelar oleh JNE yaitu program khusus di 16 kota dengan memasang dekorasi tematik imlek, santunan ke panti asuhan multikultural, membagikan mangkok dan sumpit sebagai tradisi serta simbol rasa hormat dan kemakmuran di tahun berikutnya. Program lain yang bikin happy yaitu #GameSiJoni. Seluruh masyarakat dapat  di game ini di social media @jne_id. Cara bermainnya gampang banget, hanya tebak kata lampion yang bergerak. Jika beruntung, kamu akan mendapatkan merchandise menarik dan angpao.

Selain program di atas, JNE juga menyelenggarakan program “Double Pao” (bagi-bagi bakpao dan angpao). Pemenang akan mendapatkan bakpao frozen dan angpao e-voucher. Program ini akan dilaksanakan di kota Singkawang, Medan, Pontianak, Semarang dan Surabaya.

Nah, khusus buat para member JLC (JNE Loyalty Card), JNE akan memberikan extra poin sebesar 10 poin dengan minimal transaksi Rp 450 ribu per hari dan berlaku akumulasi kiriman, ya. Program ini berlaku pada periode promo tanggal 1-9 Februari 2022 yang berlaku di seluruh titik transaksi secara nasional. FYI, untuk pengiriman ke luar negeri juga ada promo yang diberikan yaitu diskon ongkos kirim sebesar 20% periode promo tanggal 1-15 Februari 2022. Buat para UMKM, ayo manfaatkan program ini. Lumayan dapat tambahan poin, lho. Kapan lagi ngirim barang ke luar negeri dapat diskon ongkir, ya. 😉

Omong-omong, bagimana dengan libur Imlek kalian? Punya cerita apa, nih?

Gethuk Frozen Brooo! – Kami sekeluarga adalah penikmat penganan tradisional dari ubi-ubian, salah satunya yaitu singkong. Banyak olahan dari singkong yang menjadi camilan favorit kami, mulai dari singkong utuh baik direbus maupun digoreng. Atau, beragam olahan singkong lainnya mulai dari getuk, mata roda, sampai dengan lemet. Semuanya enak. Apalagi penganan ini sehat, bukan tipe junk food.

Aku merasa beruntung hidup di desa karena bisa dengan mudah mendapatkan penganan tersebut. Betul, cukup dengan pergi ke pasar tradisional, bisa mendapatkan lemet yang manisnya alami. 😀 Atau, kalau ingin mendapatkan singkong, cukup datang ke pasar tradisional yang khusus menjual hasil pala pendem. Di kota tempat aku tinggal, pasar ini bersebelahan dengan pasar salak yang tak jauh dari Stadion Sumitro Kolopaking, Banjarnegara.

Lho, kenapa enggak ambil dari kebun sendiri?

Meskipun tinggal di desa dan latar belakang orang tua kami adalah petani, kami enggak menanam singkong, dong. 😆 Padahal ya punya kebun, walaupun kebun orang tua tapi sampai saat ini enggak ada yang dimanfaatkan untuk tanam ubi. Yaa…blitung-itung berbagi rezeki lah, ya. 😛

Tepatnya sejak pandemi, aku mengupayakan stok camilan di freezer selalu tersedia. Iya, aku memilih frozen food (khususnya camilan) karena sadar diri dengan keterbatasan waktu, tenaga, dan keahlian dalam membuat camilan untuk keluarga. Harap maklum, emak-emak yang juga pekerja kantoran sangat susah membagi waktunya untuk berkreasi di dapur. Akhirnya, jajan cepat saji menjadi alternatif untuk dihidangkan ketika anak-anak dan suami pingin yang anget-anget tapi selain pelukan Ibuknya. 😀

Ada beragam camilan frozen, tapi yang menjadi favorit kami adalah getuk frozen merek Singkong Brooo. Kenapa memilih getuk frozen Brooo yang O-nya ada tiga? 😆 Berikut 5 Alasan Getuk Frozen Brooo Menjadi Pilihan Camilan.

1. Getuk Salah Satu Camilan Sehat Alami.

Kita semua tahu bahan utama dari getuk adalah Singkong yang mana hasil bumi ini tumbuh tanpa disemprot obat-obatan. Berbekal tanah yang subur dan perawatan yang sangat ringan, seperti memberikan pupuk kompos, akan mendapatkan hasil yang berkualitas.

Singkong yang digunakan sebagai bahan utama Gentuk Frozen Broo tumbuh di tanah subur dan mendapatkan perawatan yang bagus oleh para petani. Mulai dari sini aku yakin bahwa getuk frozen dapat menjadi camilan sehat alami buat keluarga. Apalagi dalam kemasannya tertulis tanpa bahan pengawet.

2. Praktis Banget, Tinggal Goreng!

Aku sangat berterima kasih atas inovasi-inovasi dalam hal penganan atau camilan. Bagaimana tidak, ide atau inovasi terkait makanan sudah pasti sangat membantu Ibu-ibu yang kadang mengaku sibuk, padahal memang enggak bisa atau malas bikin camilan. 😀 Eh…memang benar sibuk karena rutinitas, ya.

Alasan kedua aku memilih getuk frozen Brooo buat camilan yaitu karena praktis banget, tinggal goreng. Meskipun sama dengan produk frozen pada umumnya yang tinggal goreng, tapi produk dari Singkong Brooo ini anti remuk dan ambyar saat digoreng.

3. Produk Berkualitas dan Banyak Varian Rasa.

Kebetulan yang punya produk Singkong Brooo adalah teman SMA aku. Aku tahu dia yang memproduksi getuk frozen Brooo, tuh, dari suaminya yang pernah bekerja satu kantor dengan aku. Dan fakta yang bikin aku kaget, ternyata produk ini sudah dipasarkan sejak tahun 2018. Aku kira produknya baru dipasarkan, loh. 😀

Rahasia usaha getuk ini bisa bertahan sampai sekarang tentu karena sangat memperhatikan kualitas. Terlepas dari packaging yang masih biasa (sesuai dengan harga), getuk dibuat dari singkong pilihan dan dihaluskan sampai betul-betul enggak ada sisa serabut tengahnya, getuk ini sumpah lembut banget dan bikin ketagihan. Kecemut kalau makan bisa habis sampai tiga biji. 😆

Ditambah dengan banyaknya varian rasa yang bisa dipilih, yaitu rasa Gula Jawa, Strawberry, Coklat, Blueberyy, Keju, Mocca, getuk frozen Brooo cocok banget buat camilan harian karena enggak membosankan. Bisa ganti rasa setiap harinya. 😉

4. Produk UMKM Kabupaten Banjarnegara.

Nah, ini yang membuat aku senang beli getuk frozen Brooo karena merupakan produk UMKM Kabupaten Banjarnegara, tepatnya di Desa Linggasari, Kecamatan Wanadadi.

Kita semua tahu bahwa sejak pandemi para pedagang kaki lima khususnya yang menjual jajan anak-anak, tuh, enggak diperbolehkan masuk ke desa-desa. Bahkan di beberapa sekolah atau Taman Pendidikan Al-Qur’an (TPQ) memasang imbauan dan atau larangan yang ditujukan kepada para pedagang kaki lima untuk enggak berjualan di sekitarnya.

Jajanan yang biasanya bisa dijual keliling kini belum bisa 100% kembali beroperasi atau memperoleh omset normal. Makanya selagi punya rezeki, aku berusaha untuk membeli produk-produk UMKM Indonesia khususnya produk lokal yang dibuat masyarakat Banjarnegara.

Semoga dengan membeli produk-produk UMKM dapat membantu pergerakan UMKM dan dapat kembali tumbuh, semangat.

5. Harga Sangat Istimewa.

Kalau udah ngomongin harga biasanya menjadi alasan yang paling ditunggu-tunggu oleh para konsumen, khususnya emak-emak yang selalu berhitung dalam hal apa pun demi kesehatan dompet. 😀

Produk Singkong Brooo dijual dengan harga Rp 6.000 per bungkus. Satu bungkus isi enam biji. Jadi, harga per bijinha yaitu Rp 1.000 tinggal goreng. 😀 Harga ini menurut aku cukup terjangkau karena kualitasnya bagus banget sampai bikin ketagihan. Sekali lagi, lembutnya itu, lhooo. 😀

6. Gethuk Frozen Bisa Dibeli Online.

Zaman sekarang kalau enggak ikut berjualan dengan memanfaatkan media online bisa tertinggal. Apa pun medianya, entah media sosial maupun market place, jika bisa menggunakannya Insya Alloh bisa menambah pesanan. Meskipun Getuk Frozen Brooo memang belum masuk dalam market place, namun sudah bisa dibeli secara online melalui kontak https://wa.me/+6285227622767. Kamu bisa beli kapan pun karena getuk frozen Brooo produksi tiap hari.

FYI, produk dari Singkong Brooo sampai saat ini masih berusaha untuk dapat terdaftar di BPOM. Semoga diberi kemudahan dalam pengurusannya supaya konsumen semakin yakin dengan produk ini.

Kamu Punya Rekomendasi Produk UMKM? Ayo, Ikut Content Competition 2021. Kompetisi Ini Diperpanjang, Lho!

Bulan lalu, aku pernah menuliskan tentang Content Competition 2021 yang diselenggarakan oleh JNE. Mengangkat tema “JNE bersama UMKM untuk Indonesia“, kompetisi ini mendukung dan menyemangati UMKM Indonesia untuk bangkit kembali. Pelan-pelan UMKM Indonesia sudah mulai bergerak. Semoga semakin banyak masyarakat Indonesia yang bangga dan membeli produk UMKM, ya.

FYI, pelaksanaan kompetisi ini diperpanjang sampai akhir bulan Januari 2022. Berikut informasi lengkap tentang deadline Content Competition 2021 yang diperpanjang.

Writing Competition 

• Kompetisi menulis untuk Jurnalis: Periode 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.
• Kompetisi menulis untuk umum di Kompasiana: Periode 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.
• Kompetisi menulis untuk Karyawan JNE: Periode 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.

Photo Competition 

• Kompetisi fotografi untuk umum: 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.
• Kompetisi fotografi untuk Karyawan JNE: 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.

Video Competition 

• Kompetisi video untuk Umum: Periode 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.
• Kompetisi video untuk untuk Karyawan JNE: 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.

Design Competition 

• Kompetisi design untuk Umum: Periode 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.
• Kompetisi design untuk untuk Karyawan JNE: 6 Desember 2021 – 5 Januari 2022.

Kamu punya rekomendasi produk UMKM? Boleh banget ikut kompetisinya, lho. Langsung saja klik url https://microsite.kompasiana.com/jne-competition-2021 untuk mengikuti kompetisinya, ya. Kompetisi ini bukan sekadar kompetisi tapi juga cara lain mengenalkan atau mempromosikan produk UMKM yang ada di daerah. Makanya, kamu wajib ikut!

Omong-omong, meskipun orang desa, tapi kami enggak pernah bosan makan singkong, dong. Selain camilan sehat, segala macam olahan singkong ini mengenyangkan. Apakah kamu juga suka getuk frozen? Ayo, bisa order di Singkong Brooo! 😉

Kuliner dengan penyajian makanan di atas wadah tebal berbentuk piringan besi yang dilengkapi dengan alas kayu sebagai dudukan memberikan daya tarik tersendiri bagi konsumen. Umumnya, hidangan yang disajikan di atas hot plate yaitu steik yang mana makanan dari bahan daging memang lebih nikmat jika tersaji dalam keadaan hangat. Lalu, bagaimana ketika seporsi mie ayam, kuliner yang sangat merakyat juga dihidangkan menggunakan hot plate seperti yang ada di daftar menu makanan De Papringan? 😉

Berawal dari kebiasaan hunting menu makan siang bersama teman-teman kantor, saya tertarik untuk mencoba makan di De Papringan karena selama ini memang belum pernah mencoba mie ayam hot plate. 😆 Tidak hanya dengan menu makanannya saja, saya juga tertarik untuk mengunjungi De Papringan setelah dengar cerita dari Bu Dwi yang merekomendasikan tempat makan tersebut karena katanya suasananya asyik, tipe semi outdoor, gitu. Ketimbang penasaran, kami pun saat itu sepakat mengunjungi De Papringan saat jam istirahat.

O..o…ou…ternyata rumah makan yang desainnya full bambu ini lokasinya sangat dekat dari tempat kerja kami. Tidak sampai lima menit dengan berkendara sepeda motor. “Wah…bisa jadi langganan, nih!” Gumam saya setibanya di tempat parkir dan mendapati tempat yang sesuai dengan ekspektasi. Semi outdoor, semilir euy! 😆

Seperti Apa Rumah Makan De Papringan?

Singgah untuk pertama kali di De Papringan, saya terpesona melihat bangunan sederhana yang terbuat dari bambu. Bentuk bangunannya letter L. Dalam satu ruang lurus memanjang, terdapat dua sisi. Satu sisi dilengkapi dengan tempat duduk memanjang, satu sisi lagi lesehan untuk kapasitas empat orang. Kemudian untuk satu ruang lagi yang cukup luas, dibuat lesehan untuk kapasitas mencapai 15 orang.

Sebenarnya pengunjung sudah bisa menebak ketika membaca kata Papringan. Orang Jawa bisa jadi langsung paham jika tempat yang dimaksud pasti ada unsur pring atau bambu. Entah dari bangunannya, interiornya, atau sekadar aksesori. Untuk De Papringan ini, selain bangunan utama yang terbuat dari bambu, fasilitas seperti toilet dan mushola juga dibuat dari bambu. Satu yang tak kalah menarik yaitu loket kasir. Desain dinding muka terbuat dari bambu wulung, terkesan manis. Apalagi ditambah dengan benda-benda unik yang terbuat dari bambu tertata rapi di rak bambu. Cantik. Usut diusut meski belum tuntas, ternyata akan dibangun galeri yang lokasinya tidak jauh dari resto ini, tepatnya di samping kanan pintu masuk.

Kalau melihat dari bangunan dengan dinding berupa anyaman bambu, rasanya resto ini fix menyajikan makanan khas Sunda, Jawa Barat. Terlebih saat saya masuk area dan mendengar alunan instrumen musik khas sunda, tambah yakin kalau De Papringan adalah rumah makan sunda yang berdiri di tanah Banjarnegara, Jawa Tengah. 😆 Pengunjung pun bisa mengobati rasa kangen dengan masakan sunda seperti nasi tutug oncom, nasi timbel, mie kocok, dan masakan sunda lainnya yang kadang bikin kangen. Tapi ternyata saya salah!

Masuk resto, kami memilih tempat duduk lesehan yang cukup untuk berempat. Seorang laki-laki yang mengenakan kaus krah menghampiri kami dan menyerahkan selembar daftar menu. Saya pun membaca pilihan menunya dari atas sampai bawah dan ternyata perkiraan saya salah! Resto yang mengusung tema tema food, garden, & gallery tidak menawarkan masakan khas sunda sama sekali, malah mie ayam hot plate menjadi menu utama di sana. Salah konsep nih resto. Hahaha.

Baca juga: Ngopi cantik di Kopi Sabin, Banjarnegara.

Saatnya Mencoba Mie Ayam Hot Plate!

Duh…sebenarnya saya bukan anak kampungan banget, ya. Tapi enggak tahu kenapa, mau makan mie saja jadi deg-degan. Apa mungkin karena pengalaman pertama mencoba mie ayam hot plate, ya? Hahaha. Saya jadi ingat saat dulu pertama kali mencoba kuliner Curry Beef di Pepper Lunch, rasanya deg-degan juga. Asli, geli sendiri kalau mau nyobain menu makanan baru tapi pakai jantung berdebar. Norak, tapi enggan disebut kampungan. 😆 😆

Tertera dalam daftar menu, ada beberapa pilihan mie ayam hot plate. Maksudnya, De Papringan tidak hanya menjual mie ayam original saja, namun tersedia juga dengan berbagai pilihan topping. Ada dua pilihan topping yaitu jamur kancing dan katsu ayam. Saya dan Bunda Eling memesan mie ayam jamur, sementara Bu Dwi memesan mie ayam original, dan Bu Widi memesan Mie Ayam katsu.

Kami menunggu pesanan kurang lebih dua puluh menit karena siang itu cukup ramai konsumen. Ah…akhirnya yang ditunggu-tunggu datang juga, laki-laki ganteng penuh kharisma, calon suaminya Bunda Eling. Satu-satunya personil hunting kuliner yang masih single tapi senang banget kalau dipanggil Bunda. 😛 😛 Tapi ngaco. Ini yang datang bukan akhi penuh pesona, tapi mie ayam hot plate. Datang di waktu yang tepat, tapi bukan jodoh. 😆 

Waa..waa…waaa..jantung ini tiba-tiba biasa saja saat mie ayam jamur datang. Sudah tidak ganjen sok dag dig dug karena terlalu fokus dengan mie yang kalau tidak saya aduk sesegera mungkin bakal gosong. Hahaha. Namanya mie di atas wajan yang masih panas dibiarkan begitu saja, pasti gosong. Sedikit minyak, enggak ada air sedikitpun. Fix bakal gosong kalau dibawa melamun. 😆

Ternyata e ternyata, harusnya mie ayam diguyur air terlebih dahulu sebelum mulai diaduk. Ini saya bilang diguyur bukan berarti kami diberi air kaldu satu ember, ya. 😆 Dalam satu porsi mie ayam hot plate, De Papringan memberikan satu mangkuk kecil berisi kaldu sebagai kuah mie. Buat yang suka kuah, porsi satu mangkok kaldu ini lebih dari cukup. Kuah kaldunya gurih dan segar karena ada irisan daun bawang. Seperti dalam porsi mie ayam, ada irisan daun bawang yang masih segar. Iya, selain sayur sawi yang pada umumnya menjadi bagian dalam seporsi mie ayam, pada mie hot plate ini juga ditambah irisan daun bawang dan juga ditaburi wijen.

Mie ayam terlihat coklat seperti sudah ditambah dengan kecap saat memasaknya. Rasanya juga manis. Bagi saya yang tidak begitu suka manis cukup tertolong dengan kuah yang gurih dan sedikit saus pedas. Rasa manis pun menjadi buyar. Eh… kok buyar, sih, kayak fokus pandangan ke gebetan saja. 😆

Baca lagi: Amrina Gallery, Banjarnegara.

Lalu, bagaimana dengan pelayanan dan harga?

Sejak kami datang dan duduk di lesehan, waiters langsung menyambangi kami. Gerak cepat. Si waiters pun sabar menunggu kami memilih menu dan menuliskannya di selembar kertas pesanan yang sudah ada menunya. Tinggal centang saja menu yang dipilih, lalu ditambahkan banyaknya pesanan. Btw, kamu bisa menuliskan sendiri pesanannya jika dirasa perlu atau enggak enak dengan pelayannya karena mungkin harus menunggu lama saat memilih menu. Soalnya, selain mie ayam hot plate, ada juga menu lain seperti ayam goreng.

Oiya, saat saya melakukan pembayaran pun, kasirnya ramah banget. Berulang kali bilang makasih dengan memberikan senyuman terbaiknya. Asli, ramah banget. Tidak pemalu pula. Ada komunikasi, gitu.

Harga makanan di De Papringan termasuk ramah di kantong. Untuk mie ayam hot plate, harga mulai Rp 15.000 – Rp 18.000. Untuk menu lain seperti olahan ayam, harga mulai Rp 13.000 – Rp. 20.000. Pun dengan minumannya, harga masih pada umumnya.

Lanjut ke fasilitas di De Papringan, ya!

Fasilitas apakah yang paling kamu cari ketika sampai di rumah makan? Mungkin fasilitas umum berupa toilet, ya. Di sini ada banget toilet, dong. Toiletnya sederhana, semi permanen dari batu bata merah dan pintu dari anyaman bambu. Untuk fasilitas lain, ada mushola dengan ukuran 3×2 meter dan cukup bersih. Di sini menyediakan alat ibadah juga. Jadi, pengunjung tidak perlu khawatir jika tidak membawa mukena atau sarung. 😉

gazebo bambu

fasilitas de papringan

Perihal tempat parkir, di De Papringan punya lahan cukup luas untuk parkir. Ramah untuk parkir mobil, apalagi sepeda motor. Hanya saja karena tipenya semi outdoor, tempat parkirnya panas banget, tanpa atap. Khususnya untuk tempat parkir mobil. Sementara untuk kendaraan roda dua, disediakan tempat khusus dekat lokasi perkebunan.

Generasi millennial atau generasi konten, ketika sampai di kedai atau resto, selain fasilitas di atas, fasilitas WiFi pasti sangat dinanti. Sayangnya di De Papringan belum menyediakan jaringan WiFi. Mungkin ke depannya kalik, ya. Karena ternyata resto ini belum lama berdiri.

Saya termasuk generasi konten. Tapi bagi saya tidak ada masalah ketika nongkrong atau sekadar makan-makan di resto namun tidak ada fasilitas WiFi karena saya menggunakan smartfren Unlimited. Sambil menunggu menu makan datang, ada banyak hal yang saya lakukan. Scroll time line sosial media paling sering. Buat nambah mood dan menghindari dari bete karena biasanya yang namanya menunggu, tuh, terasa lama.

Saya enggak pernah mikir kuota saat berselancar di dunia online. Sekalipun itu streaming yang paling terkenal menghabiskan kuota. Kenapa? Soalnya saya bisa internetan sepuasnya sampai pagi, betul-betul terasa banget unlimitednya. Sudah gitu, tidak ada batasan aplikasi. Iya, smartfren unlimited dapat digunakan di semua aplikasi dalam waktu 24 jam dan menjangkau sampai tempat yang minim signal.

Tidak hanya mantengin sosial media dan nonton streaming kegiatan artis-artis terkini juga asyik banget. Selain menambah mood juga, setidaknya bisa buat hiburan lah, ya. Btw, penting banget streaming kegiatan Nyonya Bos karena bikin happy. Banyak ketawanya dan sering bikin geli tingkah lakunya. :D.

Selama duduk santai sambil menunggu makanan datang, kecepatan internet yang saya gunakan sangat stabil. Saya pun penasaran untuk mencoba speedtest internet smartfren unlimited yang sedang digunakan karena streamingnya betul-betul tanpa buffering. 

Wow! Pantes streaming lancar, scroll sosial media pun. Soalnya kualitas jaringan internetnya bagus banget. Melihat kecepatan download sampai 10 Mbps, hasrat untuk mengunduh template desain untuk kebutuhan blog pun makin meninggi. Memang enggak salah memilih provider yang satu ini.   

FYI, buat kamu para pengguna smartfren UNLIMITED akan mendapatkan tambahan benefit yaitu Extra Unlimited Malam Full Speed yang bisa digunakan mulai jam 01.00-05.00. Saat kamu menyalakan paket data internet pada jam tersebut, kuota utama enggak bakal terpotong. Asyik, kan?

Baca lagi tentang Pie Dawet Ayu, Banjarnegara.

Eh, di mana lokasi De Papringan?

Tidak sampai lima menit dari tempat kerja, lokasi De Papringan sangat mudah dijangkau dari jalan raya. Cari saja di google maps dengan kata kunci De Papringan atau kalau kamu sudah paham jalan di Banjarnegara, silakan menuju  Jl. Selomanik, ya. De Papringan sangat mudah dicari karena berada di pinggir jalan raya.

Menunggu pesanan terasa lebih cepat ditemani streaming no buffering. Kamu juga bisa menciptakan pengalaman seru dengan smartfren unlimited seperti saya, lho. Untuk lebih lengkap dan jelas tentang informasi produk smartfren unlimited, kamu bisa buka link http://bit.ly/sfunlimited.

Guys, apakah kamu pernah mencoba mie ayam hot plate? Boleh dong, rekomendasi mie ayam hot plate terendeus di kotamu. ^_*

Lokasi De Papringan, Banjarnegara.