Santap Rujak Cingur Dengan Penuh Kebingungan
Santap Rujak Cingur – Siang itu (31.10.13), udara di kota Surabaya kurang bersahabat. Pengendara mobil buanter-buanter banget. Menyebabkan debu dengan manisnya berterbangan menghampiri saya yang sedang duduk santai di depan pos satpam. Ini ceritanya numpang duduk.
Saat itu, saya sedang menunggu seorang sahabat Blogger (perempuan) yang masih OTW. Mba Yuni, namanya. “Untuk apa nungguin Mba Yuni, Dah?”. Untuk dolan-dolan diseputar kota saja, sih. Menikmati panasnya Surabaya yang makin panas makin menawan. Weks
Mba Yuni mengabarkan, kemungkinan akan telat datang. Karena, harus mencari helm terlebih dahulu buat saya. Niar yang sedang kerja juga menyampaikan kabar yang sama. Pesan dari Mba Yun semacam di fordward ke saya. Ini menyampaikan kabar jadi seperti lingkaran cinta, ya. Hihihi Skip proses, saya melihat Mba Yuni sudah diseberang jalan raya. Asiiik, mau jayan-jayan!
“Mba Yun, Surabaya tiap hari panas gini, ya?”. Sapa saya kepada Mba Yuni, tanpa say hello terlebih dahulu.
“Emm, enggak juga sih, Dah. Semalam gerimis, kan? Waktu kopdar di Galaxy”. Ingatan Mba Yun tajam juga, ya. Hahaha
“Ah, cari yang segar-segar yuk, Mba. Es atau Rujak”. Ini saya mau mulai ngerepotin, nih.
“Ayuh, Dah. Rujak Cingur mau?”. Tawaran Mba Yun musti disetujui. Karena saya belum sekalipun mencicipi rujak cingur.
Makan siang ini sebelum kami menuju Jembatan Suramadu. Menunya yaitu Rujak Cingur. Jujur, saya tidak tahu kuliner yang satu ini. Belum pernah melihat penampakannya sekalipun. Tapi, kalau namanya sering saya dengar. Ya, saya memang kudet.
Kami menyusuri jalan, gang dan lewat jalan tepi sungai pula. Saya tidak tahu arah. Mba Yun membawa saya ke Warung Ijo. Salah satu warung langganan Mba Yun yang menyediakan Lontong Mie, Rujak Cingur, Rujak Manis, Tahu Tek, Bubur Kacang Ijo, dll.
Porsinya Ruajk Cingur sakdumbrek banget. Melihatnya saja sudah bikin kenyang. *bohong banget* Rujak cingur ini termasuk makanan khas Jawa Timur. Di Warung Ijo sendiri, satu porsi rujak cingur terdiri dari irisan beberapa jenis buah. Ada buah mentimun, bengkoang, belimbing, mangga, nanas dan kedondong. Ditambah sayuran kangkung, tauge dan oyong atau apalah tidak paham. Hahaha Sebagai ciri khasnya, tentu ditambah dengan cingur serta irisan tahu, tempe dan juga separo telor rebus.
Ini si Cingur. . .Masih ada dua bahan lagi, tapi saya tidak memilihnya. Yaitu; pisang klutuk dan lontong. Seluruh bahan tadi disajikan di piring, kemudian disiram dengan sambel petis yang kental. Harum terasi amat terasa pada sambal petis. Kami menyantapnya dengan tambahan kerupuk. Sembari ngobrol agak serius, rujak cingur tak kunjung habis. Sampai kami merasa kenyang pun ternyata belum habis. Memang ini porsi besar.
Lalu, mengapa saya merasa bingung ketika menyantap Rujak Cingur?
1. Seperti yang saya katakan tadi. Bahwa saya kudet atau apalah namanya. Belum pernah melihat penampakan rujak cingur. Tak pernah mencari tahu, googling atau sejenisnya.
2. Bingung melihat isi dari rujak cingur yang sedikit mirip dengan lotek. Karena, saya mengira tidak ada sayurannya.
3. Bingung ketika lidah bertemu dengan makanan kenyal. Saya kira adalah siomay. Tapi, ternyata cingur is moncong sapi. Apa boleh buat, cingur sudah masuk. Saya hanya bisa pasrah.
4. Saking bingungnya bertemu cingur, saya langsung menelannya tanpa menguyah terlebih dahulu. Dan ini tetap nikmat.
5. Makin bingung si rujak cingur tidak habis-habis, akhirnya kami tinggal pergi saja. Saya tidak membayar, karena sidah dibayar sama Bos Yun. Thank you, Bos.
Sekian pengalaman santap rujak cingur dengan penuh kebingungan. Semoga teman-teman yang membaca tulisan ini tidak bingung. Tetap ceria dengan tebar manfaat.
Riski Fitriasari
oh jadi rujak cingur penampakannya begitu toh Dah? itu cingurnya malah mirip kikil ya, aku kira dulu bener2 berbentuk cingur lho.. hehehe #samakudet
Iyaa, udah mirip kikil. Asyiik, ada temannya. 😆
comtelcell
wah… ternyata isinya moncong sapi yia bos…
kalau diamat-amati kata cingur sepertinya sama dengan kata cungur yang berarti hidung yia bos…
Hahahaha. Cerdas banget, Mas Com. 😆
Suzy
aku tahu cingur itu apa… cuma ga nyangka kalau rujak cingur itu mirip pecel. hihi…..
ikut giveawayku yo Dah. bikin burung kertas buat keponakan. hehr
Insya Allah ikut a, Mba.
Chandra Iman
belum pernah makan, kalo inget sapi jadi tidak tega 🙂
Kamu enggak tegaan ya, Om? 😆
Neli Ismi
Moncong sapinya nyaaammmmy ya dey? 😀
huweks
Ora blassss, Tante. . . 😆
Dhe
Wuih.. Dhe malah kirain rujak cingur itu dikasih cingur beneran berbentuk hidung sapi. hahahaha.. ternyata seperti kikil *doh*
Oiya mba, di blog Dhe ada award buatmu, diambil yaa.. makasii ^^
Katanya, ada juga yang masih bentuk hidung, Mba Dhe. Insya Allah saya kerjakan, Mba. 😆
Dwi Puspita Nurmalinda
nanti kalau melipir ke daerah saya di pamekasan saya kasih menu campor lorjuk ya,,,semoga mau dgn lorjuk,,,
Asyiik, traktir ya, Mba. 😆
Arifah Abdul Majid (@arifah_feibiii)
Saya juga belum pernah coba, dan gak tertarik nyoba :p geli soale mbak.. Saya makan kikil aja agak geli geli gimana gitu..
Kikil kalau diongseng mah enak. Oseng2 mercon, Mba. 😆
vizon
Dengan membaca postingan ini, membuatku semakin yakin untuk tidak mencoba memakan rujak cingur, hahaha… 😀
Emmm, kalau menurut saya sih ada baiknya nyobain. Kan termasuk kuliner khas, Uda. Cicip aja meski dikit. 😆
Muna Sungkar
dua tahun lebih di Surabaya aku belum sanggup nyobain rujak cingur mbak, selain nggak doyan petis, membayangkan si cingur itu lo… geliii 🙁
Hahaha, jangan dibayangke deh, Mba. 😆
Nathalia DP
saya jg belum pernah nyoba rujak cingur, tp tau pastinya ada cingurnya 😀
Mendinglah, ya. Tahu cingur itu apa. 😆
Nurmayanti Zain
waaah kirain tadi gado-gado mbak XD jadi ngiler deh ^^
Agak2 mirip ya, Mba. 😆
Yuniari Nukti
Idaaah mana ada rujak dikasih telor? Rujak gak ada telornya haha..
Trus gedhang klutuknya diulek barengan sama kacang jadi gak ada penampakannya. Secara rujak cingur itu wenak banget lho rasanya nano-nano 😀
Soalnya, saya minta ditambahin telor, Mba. Yang ada di rames itu. wkwkwk. HoOh po, tapi saya tetap enggak bisa merasakannya. #ngeyel banget, ya. 😆
Lidya
aku gak suka 🙂 tapi suamiku suka banget
Anak2 suka dong, Mba? 😆
Ranii Novariany
kalau di bogor rujak cingur itu.. cuma buah2n aja yah ka, sama dikasih kacang tanah yang udah di goreng.. kalau disana ada sayuran pluss.. cingur yang mirip kikil itu? hhi, aku baruu tau juga ini 😀
Itu sama dengan rujak biasa dong ya, Rani. 😆
ade anita
Aku tau rujak cingur tuh justru setelah nikah .. awalnya agak2 jijay pas dikasi tau itu berasal dari mulut sapi tapi belakangan malah ketagihan… unik n enak
Jadi makanan favorit malah ya, Bu? 😆
Ninik Setyarini
mbaak aku suka banget sama rujak cingur surabaya, TOP BGT pokoke…tenan! ngences lho mbak aku liat gambarnya….hehe
Harusnya suka, kan makanan Indonesia. 😆
Yuni Andriyani
wah kalau rujak cingur dijamin enak memang mak…cocok dilidah saya juga .. Masakan jawa timur yang tidak familiar di lidah saya itu rujak soto banyuwangi…:)
Emang ada apa dengan citarasa soto Banyuwangi, Mba? 😆
Tanti Amelia
membayangkan waktu aku pertama kali kenalan sama rujak cingur.. same expression, same feeling.. *toosss
Grrrrr. Gitu deh ya, Mba. 😆
nunu
Mbak ida cingur langsung ditelen opo ora mendelik2 matanya… Hihi
Mba bisa merasakan, kan? Tenggorokan langsung penuh. 😆
Lyliana Thia
Hahaha.. idah kocak bener lg bingung gtu…
Rujak cingur kesukaan papaku yg asli surabaya.. jd aku tau apa itu isinya…
Dan aku nggak pernah doyan..
Hahahaaa..
Itu foto di atas bukan saya lho, Mba. 😛 Udah pernah nyobain kan, Mba?
damae
rujak cingur yang isinya campur (ada buahnya juga) lebih cetar membahana mbak, pokoe semua rujak khas jawa timur aku suka, 🙂
kapan2 kita ngrujak bareng yuk, mbak..
Ayoo, tak traktir, Damai. 😆
Zizy Damanik
Kalau tadi hanya lihat foto saja, saya kira itu gado-gado lho, hahah.
Soalnya kalau rujak kan ada warna-warni buah, ya.
Untung baca judul dan isinya juga, ya. 😆
Ina Rakhmawati
hahahaha
akupun hanya sekali makan rujak cingur semasa di surabaya.
dan rasanya betul2 membuat lidahku harus beradaptasi
hehe
Sekarang mau nyobain lagi gak, Mba?
ndop
Whats?? dirimu belum pernah ngerasain rujak cingur sebelumnya? Ih, kemana ajaaa?? hahaha
Itu makanan favoritku loh! Udah dimakan aja semuanya? Kenapa ditinggalin? duh mubadzir dong? Dosa loh! *hayah kono*
Emang gak kabeh wong seneng mangan rujak cingur. Nek aku seneng banget. Wis pokoke rujak itu enak sekali.
Atau jangan2 rujakmu kuwi rasane sing gak podo karo sing biasane tak rasakne? Maybe. Soalnya gak semua bakul rujak, rujake enak.
Wuih, dadi kepingin rujak…
No no no, sekarang sudah merasakan, kan sudah tak posting. 😛 Dodolan rujak, Mas Ndop. 😆
bintangtimur
Saya penggemar rujak cingur, Idah…dulu kayaknya nggak pake telur rebus deh, hehe, variasi tambahan kali ya!
Buat yang belum biasa, rasa rujak cingur memang agak-agak aneh, tapi percaya deh, kalo kita udah makan berkali-kali, pasti bikin ketagihan karena rasanya yang unik dan tidak biasa itu tadi…
😀
Itu rasa-rasa saya saja pakai telor, Mba. Hihihi. Kalau udah kulina, jadi enak ya, Mba. 😆
Rahmah (@amma_chemist)
Maknyus banget ini mah… deket rumah porsinya banyak dan enyak… ^_^
Ini udah banyak banget, Mba. 😆
cumilebay.com
Ah jadi kangen kampung halaman, eh itu warung ijo dimana ??? kalo enak aku mau nyobain
Waduuh, tanya Mba Yun aja e. Saya enggak tahu arah Surabaya. 😆
SlameTux
Kalo rujak cingur di Surabaya belum pernah nyobain, kapan-kapan donk ajakin ke sana 😀
Jauuuuhnyeee, Om. 😆
Una
Biasa ajaaa cenderung nggak enak (menurut akoo). Part hidungnya geliii kenyil kenyil~
Mirip kikil, yes. 😆
Lusi
Whaaaat??? Nggak tau rujak cingur? Ckckckkk
Yaelah, biasa aja kelees, Mba. 😛
Haya Aliya Zaki
Idaaah sampai sekarang aku ga berani makan rujak cingur karena takut kemakan moncong sapinya. :))))
Selain takut, geli juga kan, Mba? 😆
Mbah Jiwo
Khas Surabaya tuh… enak banget!!
Benar, Mbah. 😆
muthz
saya tuh sebenrnya penasaran sama rasa rujak cingur tapi krn ngebayangin yang dimakan apaan jadi selalu ragu heheheh emang beneran enak ya ?
Enak itu relatif ya, Kaa. 😆
Menik
Waaah, sekian lama saya makan rujak petis, belum pernah ada tambahan buahnya hiks hiks biasanya ih kangkung, taoge, tahu,tempe, kerupuk yang disiram sambel petis, uhhh sedepnyooooo (cingurnya skip ah, gak doyan hihihihi)
malah baru tau ini lo mbak kalo rujak petis itu ada yang pake buah hahaha
Geli cingurnya, ya. 😀