Tumis Pare #SayurFavoritSaya
Masakan Favorit. Judulnya maksa banget ya, Temans. Tetapi weekend kali ini memang sangat menyenangkan, ceria. Ceria bukan karena habis jeng-jeng, tetapi ceria karena di rumah sepi, sendiri, jadi senang dan bebaaaaaaaaas. Terus keluarga dan atau orang samping rumah sedang pada kemana? Mereka ada yang sedang nonton konser cherry belle dan ada yang sedang kondangan. Karena saya sedang tidak suka dengan keramaian, jadi saya memilih untuk di rumah.
Pagi tadi saya sarapan dengan nasi goreng plus krupuk, karena memang belum masak sayur. Menu untuk makan sore ini, adalah Tumis Pare. Tumis Pare ini masuk dalam daftar masakan favorit (kesukaan) saya lho. #gak tanya. Mungkin dari sekian sahabat ada yang tidak suka dengan Tumis Pare karena rasana pahit. Sebenarnya ada cara untuk membuat tumisan pare tidak terasa pahit sih. Tetapi jika tumis pare tidak terasa pahit, terus apa bedanya dengan tumis waluh jipang atau labu jipang? Setidaknya rasa pahit pada tumis pare ya harus ada lah, walaupun sedikit rasa pahitnya. bhuhuhuhu
Saya mengajak sahabat untuk ikut Ceria Bersama Tumis Pare. Tetaplah ceria, meski yang masak gadis desa seperti saya. Cara masak tumis pare versi saya seperti ini.
Resep Masakan Tumis Pare
- 2 buah pare
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Kecambah, secukupnya
- Cabai rawit, secukupnya
- Udang Kecil, secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak, secukupnya
Cara Membuat Tumis Pare
1. Kumpulkan semua bahan yang akan dimasak. Maaf, tempenya diabaikan saja, karena saya tidak jadi memakai tempe untuk campuran.
2. Belahsemua Pare, kemudian keluarkan semua biji pare dan iris secara melintang.
3. Setelah pare di iris semua, kemudian cabai merah di iris serong.
4. Buat racikan bumbu untuk tumisan pare. Brambang, Bawang, Cabai Rawit dan Garam, diulek.
5. Terakhir. Masukkan bumbu Tumis Pare dan Pare. Jika sudah terlihat setengah matang, baru Cabai Merah, Udang Kecil dan Kecambah ikut dicampurkan. Jangan lupa beri sedikut gula. Tunggu beberapa menit sampai Tumis Pare benar-benar matang. :chicken:
Bhuhuhuhhu,Bagaimana Tumis Paremasakan saya? Tumis Pare memang sangat biasa ya, tetapi Tumis Pare ini menjadi salah satu menu favorit saya. Saya sengaja menyelipkan beberapa foto Cara Memasak Tumis Pare, hanya untuk dokumentasi di sini dan sekedar sebagai pengingat saja kalau hari ini saya masak Tumis Pare Favorit sesuka hati. Lagian dari pada menuh-menuhin Memory Card lebih baik di share supaya bisa berbagi Ceria Bersama Tumis Pare Favorit.
Apakah sahabat suka dengan menu Tumis Pare? Atau lebih suka dengan Mie Gimbal dan Buncis?
cumakatakata
aiiiiiiiiiiiiit….
tapi kadang suka sama Pare….
Brati mbak idah sama kayak teman saya, paling gak bisa kl di warung ada pare.. hadeeew 😛
Lho, aku kan suka pare, Om. :senyum:
Cacak'e Kiki
wah kayaknya masuk spam koment saya Mbak…
Iyya, Om. . .
Cacak'e Kiki
wah kayaknya masuk spam koment saya Mbak…
Muhammad Alifianto
Jadi lapeq kalau ngomongin tumis pare, boleh dong dibagi, kirim lewat email.
H hh
Coba nanti saya coba ya, mas. Bisa atau tidak. 😆
imamboll
saya gak suka pare karena ait….
dan yang kedua, saya emang g suka sayuran, hehe
weeeeeew, ntar kering lho mas, kalau gak suka sayuran. bhuhuhuhu
Niar Ningrum
dari dulu ndak suka sama yang pait2 apah lagi pare, kalau dikantor ada sayur pare mending makan menu lainnya :senyum:
aku juga gak suka, tapi kalau dengan pare aku suka, Niar. :senyum:
padahal enak lho, Niar. Sesekali cobalah, Niar. :senyum:
NQ
pare adalah favorit kami berdua.
ditumis ok
cuma dicocol bumbu kacang pun suka
cobain ditauco pake udang Dah, uwenak pwollll hehehe
Kalau dicocol aku belum berani, mba. bhuhuhu
eh, buat tauco mudah gak, mba Ni? :senyum:
Ejawantah Wisata
Kalau urusan untuk sayur yang satu ini, saya paling suka bila dimakan dengan somay Mba.
Sukses selalu
Salam Wisata
Hah?
Akumalah baru tau kalau enak dimakan dengan siomay, Mas. :senyum:
Salam Senyum. (^_*)
Una
Cihuiiii…
Aku gak suka pare mbak, pait…
Nek beli gado gado juga, parenya rikues gak dimasukin wehehehe xD
Karena paitlah yang menjadi satu sensasi, Sitt. :senyum:
Kembali lagi ke Gado2. Bhuhuhuh
Lidya
kalau aku parenya dicampur garam trus diremas2 gitu idah katanya supaya gak pahit
iya, Mom.
Aku juga seperti itu, tapi terkadang pingin yang sedikit pahit. :senyum:
MasAndank
kalo sayur pare saya paling nggak suka hehehe. pait 😀
Padahal enak bangett lho, mas. . . :senyum:
Wong Cilik
keceriaan saya akan hilang kalau di suruh makan pare mbak … tapi kalau paru goreng mau aku … 😀
hahaha. .
yaudah, ke pasar malam beli pare goreng mas. Eh, paru goreng. 😆
stupid monkey
hmmm … pare ya … hmmm … #mikir …
coba kirimin dah, ntar di kasih tau, suka apa gak … #maksa
hahaha. . .
kriim via pesawat ya? :melet:
Cahya Baroto
Saya suka banget itu dengan pare, apalgi yg masak kalau jago bisa menghilangkan rasa pahitnya jd enak bgt. :hmm:
Gak suka kalau pait ya, mba. :senyum:
Padahal kalau pait tuh lebih menggigit. :silau:
arif
kebalikan sama saya mbak, dulu saya pernah kapok makan pare karena terlalu pahit hehehe
wooow, sampai kapok gitu?
cobain lagi, mas. :silau:
ahsanfile
Aja kelalen karo promosi basane dewek…. tambaih judule “Njangan Pare” …
😀
Wis tau koq, Mas. . . ^_*
Mechta
Aku juga suka pare, Idah… Ditumis ataupun saat makan siomay. Lihat tumisan pare mu kaya’nya enak deeh, tapi aku ga berani ngicipi, lha wong udah pakai cabe merah masih pakai cabe rawit je.. hehe… *ngumpet
Ketauan gak doyan pedeees. . .Hihihihi. Ayoo, lomba makan pedesss, Mba. .. 😀 ^_*
@SobatBercahaya
Resep tumis pare biar ga pahit ala mbok aku.
Sebelum dimasak pare di ulenin dulu sama garam 3-4 sendok makan kira2 tangan udah mulai cape udah.
Trus dicuci dan di tumis deh.
Sama dongs. Pakai garam diremas-remas, Baha. ^_*