Tips Merawat Wajah Dari Sinar UV Matahari
Mempraktekan berbagai tips merawat wajah bisa menjadi kegiatan yang rutin yang dilakukan oleh semua orang guna memperoleh kulit wajah yang sehat. Khususnya pada…
Category: Kesehatan
Belajar Hidup Sehat, Sharing Dengan Drama
Virus Itu Bernama Bell’s Palsy
Pernah saya tulis tentang virus yang menghampiri Ibu. Sepulangnya dari Dokter SpPD, saya langsung menceritakan keadaan Ibu kepada Om secara detail. Om langsung…
Duuh…Ada Virus yang Menghampiri Ibu
Beberapa kali saya pernah menyinggung tentang keadaan Ibu yang sedang kurang sehat. Awal mula, sore hari Ibu SMS merasa sedikit pusing dan minta dikerok bagian…
Nyobain LoSoSa Teriosa
Ada yang sudah tau tentang LoSoSa Teriosa? Hohohoho, ini Teriosa ditambah-tambahin saja. Aselinya sih hanya LoSoSa. LoSoSa adalah singkatan dari Low Sodium Salt…
Tentang Penyakit Darah Rendah
“Health is not everything but without health everything is nothing” Penyakit Darah Rendah. Budeynya anak-anak, yaitu Budey Idah sedang sakit. Kabar itu saya…
Lemak Jenuh dan Esensial
“Health is not everything but without health everything is nothing” Apakah diantara Anda ada yang mecintai lemak? Sepertinya, hampir seluruh lapisan masyarakat tidak…
Karbohidrat: Cepat atau Lambat Diserap
“Health is not everything but without health everything is nothing”
Karbohidrat Cepat atau Lambat Serap. Selama proses pencernaan, karbohidrat didalam makanan dipecah menjadi molekul gula sederhana yang lebih kecil, seperti fruktosa, galaktosa, dan glukosa (juga disebut dekstrosa). Fruktosa alamai ditemukan didalam madu dan tanaman, sedangkan galaktosa ada didalam susu. Glukosa alami terdapat dalam berbagai jenis buah-buahan dan sayuran. Bahan ini merupakan bahan bakar utama otak karena dapat membantu mempertahankan konsentrasi, meningkatkan kewaspadaan, dan memberi kekuatan untuk semua kegiatan otak.
Glukosa penting bagi kesehatan dan fungsi optimal otak sehingga otak perlu mendapat pasokan glukosa secara konstan dan dalam jumlah cukup melalui peredaran darah diseluruh tubuh. Idealnya, ada sekitar 1-2 sendok teh glukosa yang larut dalam aliran darah setiap saat. Glukosa dalam darah akan diubah menjadi energi yang kemudian menjadi makanan bagi otot dan bahan bakar bagi otak.
Menyeimbangkan kadar gula dalam darah
Begitu makanan berkarbohidrat dicerna, glukosa akan dilepaskan. Jenis karbohidrat yang lambat dilepaskan terdapat dalam beras merah, pasta beras yang belum diproses, roti gandum, serta buah dan sayuran. Jenis makanan tersebut lebih “kompleks” ketimbang gula olahan atau makanan bergula. Selain itu, bahan-bahan tersebut mengandung lebih banyak serat yang dapat memperlambat proses pelepasan gula.
Karbohidrat yang mudah diserap terdapat dalam permen, madu, sereal bergula, dan roti putih. Makanan tersebut mengandung gula yang mudah dicerna. Makanan berkarbohidrat ini sudah diolah dan lebih mudah dipecah menjadi glukosa. Akibatnya darah akan “dibanjiri” oleh begitu banyak gula. Hal ini sangat tidak diharpkan karena perubahan kadar gula yang sangat cepat akan membuat tubuh dan otak mengalami lonjakan energi yang tidak nyaman. Lonjakan ini biasanya diikuti dengan turunnya pasokan glukosa secara drastis, terbatasnya jangkaun pandang, dan menurunnya kemampuan berkonsentrasi.
Fluktuasi gula darah akan menyebabkan seseorang sangat ingin memakan makanan dan minuman yang manis di pagi dan siang hari. Banyak orang merasa sulit melakukan kegiatan bila tidak didahului dengan secangkir kopi, teh, atau sepotong biskuit yang menyelingi dua waktu makan.
Dalam beberapa kasus, turunnya kadar gula darah akan menyebabkan ganguan fungsi normal otak. Jenis gangguan tersebut sangat beragam, mulai dari mudah marah, takut, depresi, panik, pelupa, vertigo, kelelaha luar biasa, dan insomnia. Makanan olahan bukan satu-satunya penyebab naik-turunnya kadar gula darah. Stres, kafein, alkohol, dan rokok dapat meningkatkan kadar gula darah dan menyebabkan tubuh tidak seimbang sehingga mengakibatkan masalah-masalah seperti di atas.
Dalam pola makanan, kita perlu memasukan cukup banyak makanan berkarbohidrat yang lambat diserap dan kompleks, seperti padi-padian, gandum utuh, beras merah, jagung, sayuran, dan buah-buahan segar agar semua vitamin dan mineral utama penguat otak tercukupi.
Selalu sehati dengan sehat. . . *_*
Sumber gambar: http://gumirakece.wordpress.com/2008/02/13/nasi-merah-kornet-bombay-lada-hitam/
Diulas oleh: Gylang Tanzila. R
Protein Lengkap dan Tak Lengkap
Protein Lengkan dan Tak Lengkap. Protein diperlukan untuk memproduksi neurotransmitter. Selama proses pencernaan berlangsung, protein dipecah menjadi bagian kecil yang disebut asam amino.
Asam amino adalah komponen pembangun dasar pembangunan untuk seluruh jaringan tubuh, terutama untuk neurotransmitter. Tubuh memerlukan sekitar 22 asam amino yang dapat dibentuk dari beberapa asam amino esensial, seperti leusin, isoleusin, lisin, triptofan, threonin, metionin, fenilalamin, dan valin.
Asam amino tersebut bisa diibaratkan seperti huruf alfabet. Kombinasi susunan huruf yang berbeda akan membentuk kata yang berbeda pula. Kata-kata tersebut kemudian dapat dirangkai menjadi kalimat atau pesan mental. Dua asam amino, tirosin dan triptofan, berperan penting menghasilkan neurotransmitter, kunci yang bertugas mengatur suasana hati dan menyingkirkan depresi. Tirosin dan triptofan terdapat dalam bahan pangan yang mengandung susu, telur, oat, dan daging kalkun.
Agar tubuh dapat menggunakan asam amino dengan tepat, delapan jenis asam amino esensial tersebut harus benar-benar tersedia pada saat bersamaan dan dalam proporsi yang tepat. Bila satu jenis asam amino hilang atau jumlahnya kurang, tubuh tidak dapat menghasilkan rangkaian asam amino lainnya. Hal ini sama dengan mencoba membuat kalimat dengan huruf yang tidak lengkap.
Tentang Protein Lengkap dan Tak Lengkap.
Protein dalam makan bisa disebut “lengkap” atau “tak lengkap” dengan melihat kelengkapan kandungan asam amino esensial dalam makanan itu. Misalnya, pada umumnya daging, ikan, dan susu olahan mengandung delapan asam amino sehingga disebut protein lengkap. Biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan disebut protein tak lengkap karena mengandung sangat sedikit atau kekurangan satu jenis asam amino esensial. Makanan berprotein tak lengkap ini harus saling dikombinasikan agar bisa tersedia seluruh asam amino esensial dalam perbandingan yang tepat.
“Health is not everything but without health everything is nothing”
Produk gandum biasanya kekurangan asam amino lisin, tetapi kaya dengan metionin. Hal sebaliknya berlaku untuk polong-polongan. Karena itu, protein lengkap dapat diperoleh dengan memadukan konsumsi polong-polongan dengan jagung, kacang-kacangan, beras, atau biji-bijian.
Ini tidak berarti bahwa protein lengkap lebih baik ketimbang kombinasi sayuran dalam memasok asam amino. Meskipun mampu memasok seluruh asam amino penting, daging, telur, dan produk susu juga kaya dengan lemak jenuh. Anjuran terbaik adalah memakan berbagai variasi makanan, baik yang mengandung protein yang lengkap ataupun tak lengkap, agar yakin bahwa kita mendapat cukup pasokan asam amino penting untuk meningkatkan kesehatan mental kita.
Selalu sehati dengan sehat. . . *_*
Sumber gambar: http://manfaat.org/manfaat-protein
Berapa banyak air yang harus diminum setiap hari?
“Health is not everything but without health everything is nothing”
Saat mau nulis tentang air ini, tiba-tiba teringat sama Dinda. Bagaimana tidak, dia sangat suka dengan air, bermain air, hujan-hujannan, berendam di air, terlebih kalau disuruh angkat air galon. 😀 Berapa banyak air yang harus diminum setiap hari?Tahukah sahabat, sekitar 70% tubuh kita mengandung air, sehinga peranan air jelas sangat penting. Air berperan hampir pada seluruh proses tubuh, termasuk pencernaan, penyerapan, sirkulasi, dan pembuangan. Air dalam darah akan melarutkan dan mengedarkan nutrisi ke seluruh tubuh dan otak. Air juga menjaga temratur tubuh dan membawa “sampah” keluar tubuh. Namun demikian, hanya sedikit orang yang minum cukup air. Saya beruntung, karena setiap harina Dinda mau minum air putih sesuai dengan kebutuhan tubuh. Jadi, tidak heran jika setiap dua minggu sekali dipastikan air putih di galonnya habis. 😉
Jumlah optimal air yang dapat kita minum dalam sehari tentu saja tergantung pada banyak faktor, termasuk cuaca dan kegiatan kita. Cuaca panas dan olahraga akan meningkatkan kebutuhan kita akan air. Berapa banyak air yang harus diminum setiap hari? Secara umum, setiap orang harus minum 1-2 liter dalam sehari. Ingatlah bahwa meskipun berbentuk cairan, kopi, teh, dan alkohol cenderung membuat dehidrasi karena tubuh akan kehilangan cairan saat harus mengeluarkan sisa minuman tersebut. Minuman tadi tidak menambah cairan dalam tubuh, tetapi justeru meningkatkan kebutuhan akan air.
Dehidrasi akan mengakibatkan turunnya konsentrasi dan memori bagi orang dewasa. Jus, teh herbal, dan buah merupakan alternatif pengganti air putih. Selain itu, minuman ini akan membantu memasok vitamin dan mineral. Usahakan mengonsumsi beberapa porsi jus buah dan sayur setiap hari, setidaknya hingga sekitar 50% dari kebutuhan harian. Dengan demikian, kita hanya perlu minum 1 liter air putih.
Selalu sehati dengan sehat. . . *_*
Ditulis oleh:
Gylang Tanzila .R.
Memberi Makan Otak
Penulis Tamu
“Health is not everything but without health everything is nothing”
Memberi Makan Otak. Otak mendapat banyak pasokan darah. Ada aliran darah konstan yang membawa neuronutrient (nutrisi penting untuk saraf), seperti asam aminto, vitamin, dan mineral. Neuronutrient bersama oksigen dan glukosa (sejenis gula) akan menyediakan energi untuk otak. Gangguan aliran darah selama satu atau dua menit dapat menurunkan fungsi otak, sehinga mengakibatkan linglung atau tidak sadar. Jika gangguan berlangsung lebih lama, yakni sekitar empat menit, maka kerusakan permanen di otak akan terdaji. Sirkulasi yang baik serta pembuluh darah yang sehat dan kuat penting agar otak mendapat cukup makanan.
Struktur otak memang sangat penting, sehingga tubuh memberi sejumlah penlindung untuk mencegahnya dari kerusakan. Memberi Makan Otak tidak hanya perlindungan fisik berupa tengkorak dan alas berupa membran, tetapi juga sebuah sistem yang disebut penyaring otak darah. Penyaring ini melindungi otak dari racun yang ada di dalam darah. Penyaring ini hanya meloloskan oksigen, glukosa, dan beberapa jenis gizi yang diperlukan. Sayangnya, penyaring ini pun bisa dikelabui.
Walaupun hanya meloloskan nutrisi penting dan beberapa jenis zat yang mempengaruhi suasana hati untuk memasuki otak, bahan kimia seperti alkohol, nikotin, dan kafein juga dapat melewatinya. Padahal, zat-zat itu sangat sedikit manfaatnya untuk tubuh.
Selalu sehati dengan sehat. . . *_*
Dituli Oleh: Gylang Tanzila .R.